2014年最有深度的19句话

2013-12-12 昨天今天明天


【第一句】被恨的人没有痛苦，恨人的人却终将遍体鳞伤，所以，绝不去恨人。

【第二句】缘分是本书，翻得不经意会错过，读得太认真会流泪。

【第三句】不同傻子争辩，否则就搞不清谁是傻子了。

【第四句】学历是铜牌，能力是银牌，人脉是金牌，思维是王牌。

【第五句】成功的人不是赢在起点，而是赢在转折点。

【第六句】钱有两种：花掉的是钱，是财产；没花掉的是“纸”，是遗产。

【第七句】长得那么美那么帅气，自己却不知道，这就是气质；那么有钱那么有才华，别人却不知道，这就是修养。

【第八句】把脾气拿出来，那叫本能；把脾气压下去，那叫本事。

【第九句】简单的事重复做，你就是专家；重复的事用心做，你就是赢家。

【第十句】管好自的嘴，讲话不要图一时痛快、信口开河，“良言一句三冬暖，伤人一语六月寒”，说话要用脑子，敏事慎言，话多无益，不扬人恶，自然就能化敌为友。

【第十一句】没有爱的生活就象一片荒漠，赠人玫瑰，手有余香，要“学会爱别人其实就是爱自己”，让爱如同午后阳光温暖每个人的心房。

【第十二句】多去理解尊重别人，常怀宽容感激之心，宽容是一种美德是一种智慧，海纳百川是多么广阔，感激你的朋友，是他们给了你帮助；感激你的敌人，是他们让你变的坚强。

【第十三句】这个世界，有两件事我们不能不做：一是赶路，二是停下来看看自己是否拥有一份好心态，好心态是一生的好伴侣，让人愉悦健康。

【第十四句】人情，人情，人之常情，要乐善好施，长于交往，“平时不烧香，急时抱佛脚”是行不通的，所以，“人的情绪要储存”，就象银行存款，存的越多，时间越长，红利就越大。

【第十五句】遇事不要急躁。不要急于下结论，尤其生气时不要做决断，要学会换位思考，大事化小、小事化了，把复杂的事情尽量简单处理，千万不要把简单的事情复杂化。

【第十六句】学会知足，人生最大的烦恼是从最没有意义的比较开始，这世界总有不如你的人，也总有比你强的人，当我哭泣我没有鞋子穿的时候，我发现有人却没有了脚。

【第十七句】如果敌人让你生气，那说明你还没有胜他的把握，根本不必回头去看咒骂你的人是谁？如果有一条疯狗咬了你一口，难道你也要趴下去反咬他一口吗？不要太在乎别人的咒骂。

【第十八句】别把工作当负担，与其生气埋怨，不如积极快乐的去面对，当你把工作当作生活和艺术，你就会享受到工作的乐趣。

【第十九句】人活着一天，就是有福气，就应该珍惜，人生短短几十年，不要给自己留下更多的遗憾，日出东海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不钻牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。

Wedding dinner / luncheon

Price per table
promotion rate - 10 table free 1 table
if not fill all table, to replace in other day/ take away on the wedding dinner date.

Location

Decoration included/ any extra charges :
Flower door
Reception table - for display photo and guest book
hand bouquet
Champagne and champagne pyramid


The banquet hall with a grand impression complemented with our remarkable culinary offerings.  Privileges for Function Packages
- Free Flow of Soft Drinks and Chinese Tea
- Free Corkage for Liquor
- Special Beer Price
 - Ceremonial Decorative Wedding Cake
 - Special Floral Arrangement for Bridal Table
- Wedding Floral Stands/ Arch (at selected outlet only)
 - Special Food Presentation & Grand Wedding March
 - Emcee Service
 - 5 Wedding Cards per table
 - Complimentary gifts for all guests
  - 1 bottle of Sparkling Juice & Champagne Pyramid
 - Special 50% discount on food tasting (10 pax)
 - Standard Backdrop Design
 - Karaoke Facilities / Standard PA System (at selected outlet only)

http://www.orientalrestaurants.com.my/Restaurants/OBanquet/OBanquetSetMenu1.aspx?page=OBanquet_SetMenu1
A) Oriental Banquet - RM 838+ (8 meals) ; RM 1088+ (9 meals)
B) Oriental Viva - RM 738+ (8 meals) - Set menu 3 (Viva Home).
the above is menu for normal dinner instead of banquet?

Package from Cari

RM 3688
4套设计师婚纱 1套自己的衣服
5个照型化装、
新郎2至3套  1套自己的衣服
12 X36 thin uv album X 20page X 2本（both45pose）
24 X 36 床头照
12 X 16 娘家照 X 2个
地点是红土坎，梹城，怡保，金马仑（拍2天室外+室内）
道具全免费
全数(soft copy归还没锁Size)
免费 微电影Trailer (1-2minutes )
拍摄所有照片包扩没选的全部Touch up 加进DVD做Slide show
手花，兄弟戴的胸花，花车设计
1件白纱1件晚装（actual day)
新郎就一套大衣
我没要80张姐妹照所以upgrade 2张娘家照给我！从10X15变12X16

我的婚纱配套是在Precious签的。
配套是 RM3XXX :

大相簿  (12X30) (30 poses + 5MV) with design
小相簿  (12X16) (20 poses)With full page
床头照  (24X36) with frame - 1piece
娘家照  (10X12) with frame - 2piece
姐妹照  (4R - 100pcs )多少pose都行
DVD-montage (1 songs) ( 30+20+5 free pose+5 MVposes )

Ablum-case

Softcopy-selected poses, 但FOC那里有拿到

PhotoShooting Day
Outdoor 2个造型和发型设计 -2 gown + 2 coat + accessories

Indoor 3个造型和发型设计-3 gown + 3 coat + accessories
1 day shooting / KL & Selangor area

*共5个造型和发型设计,如果自备casual就少一件gown，但个造型和发型设计照旧

*不包括假睫毛+Amp RM35 each

Actualday
1 wedding gown
2 night gown
3 coat
Accessories
1 bouquet
Car decoration

Groom corsage

Ribbonball

Car sticker

*新郎和新娘都有2 times试礼服的时间。1 times for shootingday, 1 times for actual day

FOC

-Albumupgraded to premier album

-12X23Korea frame -1 pcs

-signaturebook

-FOC 5poses in album (12X30)

-FOC allCDR with high resolution (softcopy)

请大家给点意见哦！我的配套里还有漏掉些什么吗？

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I just bought a pre-wedding package from one of the SS2 bridal shop recently would like to let it go due to unavoidable circumstances. Details as below:

Price: RM2,600

Pre-wedding
3 shooting gowns + makeup + hairdo
- you can also bring 1 set of casual wear of your own for shooting at no surcharge. if you require make up and hairdo for your casual wear, just need to top up another RM100.
2 sets of coats
all soft copies returned with high resolution, unlocked
- confirmed with the sales assistant before that the quality is good enough for you to develop your photos outside as there is no Keep Gallery watermark in it
- you can also avoid being charged for buying additional photos. that's what i have observed how most of the brides will end up paying more than the original package when they want to get more of their photos back
30 pcs touch up soft copies
- i asked the sales assistant before: touch up means the photo designer will slim down your arms, remove dirty items on the gown etc; whilst all other photos the photographer will be editing for colour, focus point etc.
1 day shooting (indoor + outdoor)

Actual day
2 gowns (wedding + evening)
1 man coat
hand bouquet
car deco

Other remarks (not compulsory)
Additional shooting day - RM600
Additional shooting gown - RM200
Amposule - RM35 each
Raining - RM300
Family portrait - RM108 (12" x 18" 1pc)
This package does not have album as I planned to develop the album outside, since nowadays there are a lot of photobook shops and website with groupon discounts. If you want them to develop for you, I guess you can request and top up.

Please PM me if interested. I can be contacted at elims888@hotmail.com  

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Package preferred

1.         Premium album – 16″ x 12″ (80 pages) – Sitting beautifully in a hard cover box, your personalised premium album can fit approximately 350 photos (80 pages) with the option to add more pages. Select from a variety of colours from our leather cover collection. Your name is debossed on the cover of the album. A similar range would be our 12″ x 12″ Portrait album (40 pages). All sheets are made of acid free, archival quality silk paper.

2 . Classic album – 15″ x 10″ (20 / 30 pages) – This album comes in a beautiful hard cover box as well. There are a few different choices of album colours in three types of material – feather, silk & vinyl. You can choose a feature photo for the cover.

Each sheet is thicker than the Premium album series. It is firm and doesn’t bend easily. However, there is the limitation of 30 pages for this type of album (approximately 80-100 photos). Featured below is the feather cover.

3. Portrait album – 12″ x 12″ (40 pages) – A casual, square album that is easy to flip through, featuring your pre-wedding or family portraits.

4. Chic album – 10″ x 10″ (20 pages) – A cute little square album that has a huge personality! Comes in various colour options with a leather cover.

5. Canvas prints – Canvas prints are eternal! Order one to grace your wall or a few in different sizes in order to create a canvas cluster of images.

6. Art Matte prints – If you prefer matte photo prints instead, we offer these as well.

7. USB Drives - Your wedding photos are delivered in a beautifully crafted box with a USB drive inside. For lifestyle portraits, you will receive a cute little bag with the USB drive.

Vendors We Love

Wedding & Event Planners

The Peak Experience

Milestones

Hair & Make Up

Michelle Touche

Angie Ng

Grace Wang

Shinny Ong

Wedding Isle

Wedding Gowns

That Special Occasion

Pretty in White

Veralyne

Flowers

My Bridal Florist

Chinese cari forum

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婚纱

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我最自豪的幸福~（追随传统的婚礼）婚纱配套+婚纱照分享~ 03092013

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10 Mistakes Grooms Make

Get the veil right

-

Make sure you remove her veil correctly and not halfway. Or worse, we once heard about a groom who forgot to remove his bride’s veil before he kissed her!
Don’t be smart

-

If you can’t memorise your vows, it is alright to read them off a piece of paper. Even if you think you will remember them, always prepare a piece of paper just in case. Under that kind of pressure, your mind could go blank.
Bring a hanky

-

Bring a handkerchief in case you get emotional. It’s not cool to wipe your nose on your sleeve. Also, if it’s a hot day, a hanky will come in handy.
Watch out for your bride

-

Her dress can be a bit difficult to walk in especially if she is wearing something bulky. Don’t step on her dress, go slow and pull out chairs for her. Try to bring her along when greeting your friends. We’ve seen grooms go solo from table to table at the reception, leaving their poor bride behind. Remember, this is not a drinking party.
Don’t try too hard

-

If you really, really can’t sing, please don’t. You can always ask a friend to dedicate a song to your new wife on your behalf. People are obliged to clap, even when it’s bad. Also, avoid songs that go on for too long.
Keep her in the loop

-

Since the brides are usually the ones planning the wedding, remember to tell her what your parents have requested. Don’t take things too lightly or it might seem to your parents that your new wife is ignoring their requests. If there’s something you are both not able to accommodate, tell your parents that you don’t think it’s a good idea and explain to them why. It’s always better if it comes from you, and you need to learn to protect each other in this journey.
Behave yourself

-

Don’t get so drunk that you can’t even walk back to your room. Throwing up everywhere and making your new wife stay up late to take care of you on your wedding night isn’t nice. Also, it’s better to wake up with a kiss than with a hangover.
Be there for her

-

Even if she’s being a bridezilla and doesn’t want you to interfere in the wedding planning, try to help by fetching her around and asking if you can be there to help her carry stuff. Meet vendors together – you’ll be more excited about your wedding day if you are part of the planning process. You don’t want to be just as surprised as everyone else when the day comes.
It’s not okay

-

If something is not okay, don’t keep saying it is because that will only make her angry. The fact is almost every bride has a dream wedding in mind so let her do all the prep she needs. If she’s getting out of control, just hold her tight and assure her that the most important thing is that you are both getting married to each other. Saying things like “It’s okay” and “Anything is fine” only makes you seem uninterested.
Don’t start a fight

-

No matter what happens, don’t start a fight, whether it is with your bride, parents, relatives or friends. Keep it for another day. It is really embarrassing and can totally change the mood and atmosphere of the whole wedding. You don’t want others to remember your big day for the wrong reasons.

** http://www.theweddingnotebook.com/checklist/10-mistakes-grooms-make/

上百种超好吃的早餐（为了他她必转）

http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5Njc4MjQ0Mw%3D%3D&appmsgid=10003367&itemidx=4&sign=b16e1c9ee6049c4dea4f72d993e08c04&scene=4#wechat_redirect

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  方便快捷—米饭鸡蛋饼

一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的

主料：鸡蛋2个
配料：剩米饭半碗
调料：白糖少许

      

1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。  

3：把剩米饭倒入蛋液里。

4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

6：底部煎熟
     这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。

                                          土豆鸡蛋饼

主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料：香葱适量

调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤：

1：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）

2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）

3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4：磕入鸡蛋搅拌均匀。

5：加入3大勺面粉拌匀。

6：最后加入葱花拌匀。

7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）

8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

9：翻面继续煎熟。

10：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）

      碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。

刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。

这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。

                    

“异国风情”—披萨蛋饼

披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。他们喜欢的，是那一份“特别”，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。
这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。

主料：鸡蛋2个
配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料：盐1/5茶勺

步骤：

     

1：准备好所有食材。

2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

     

3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。

4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

     

5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

     

7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

8：最后铺上切好的奶酪丝。

     

9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是130。

   

五彩缤纷—田园鸡蛋饼

营养，其实并不是那么昂贵、那么高高在上，只要我们在生活中注意饮食的搭配，就可以用平常的食材，给身体增加更多的营养。
新鲜的果蔬，含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质，不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强免疫力。
新鲜的蔬菜加入鸡蛋中，色泽缤纷、清香怡人。

主料：鸡蛋2个
配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

步骤：

     

1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。

2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。

     

3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。

4：鸡蛋打入碗中。

    

5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。

6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。

     

7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。

8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。

9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。

10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。

诗心片语：
1：蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好。
2：面粉不要加太多，一点点就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的话，模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼。
4：依然全程小火。

香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼

早 餐是一天三餐中最重要的，即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好，但也一定不能不吃。只要搭配得当，简单也会很可口。这款泰式辣酱鸡蛋饼，不但有着浓浓的 辣酱味、还有清淡的香葱味，操作起来也很简单，用不了就分钟，加上一碗燕麦粥，再来一点水果，也是一份营养丰富的早餐，算不上完美，应该也合格吧。

如果有兴致，还可以给煎好的蛋饼来些各式各样的造型，坐在窗边，沐浴着清晨温暖的阳光，喝着粥，吃着饼，这样的时刻，一定会给你带来一份很愉悦的心情吧！

材料：鸡蛋2个

配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许

调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量

步骤：

     

1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。

2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散。

     

3：及入少许面粉。

4：再加入泰式甜辣酱。

     

5：搅拌成无颗粒的蛋糊。

6：最后加入香葱末拌匀。

     

7：平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。

8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。

     

9：煎至面包凝固。

10：翻一面继续煎熟即可。

诗心片语：

1：辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减。

2：酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。

3：也可做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。

-----虾仁饭团

原料：

大米 ，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。

做法：

1、原料备用。

2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。

3、煮成米饭备用。

4、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。

5、活虾备用。

6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。

7、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。

8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。

9、在中间放上一颗虾仁。

10、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。

11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。

12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。

双重补钙的早餐饼-----【西葫芦糊塌子】

西葫芦是我们生活中很普通的一种蔬菜，而且价格也很便宜，但在它不起眼的朴实外表之下，却有着十分丰富的营养。

西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄糖等，而且钙的含量极高。它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，从而起到提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。另外对于爱美的女性，这也好似一种很好的食材，它富含水分，有润泽肌肤和减肥的作用。

西葫芦的口感细嫩，无论清炒还是炒鸡蛋或者炒肉，味道都极其鲜美。除了做菜，我也常常用它来做早餐的煎饼，配上一碗大米粥，再来点小菜，简单而滋味。

在做糊塌子的时候，加入两个鸡蛋和适量虾米，味道更好，营养更丰富。

-------------------------------------------------【西葫芦糊塌子】---------------------------------------------

原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把

调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺

步骤：

1：准备西葫芦、鸡蛋、虾米。

2：准备适量面粉。

3：西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。

4：加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。

5：加入适量面粉。（我用了5汤勺多一点）

6：搅拌均匀成较浓绸的面糊。

7：平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。

8：煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。

9：这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。

10：翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。

诗心片语：

1：西葫芦加盐腌制会出水，还加鸡蛋，所有不用另外加水。

2：面粉的量我这里加了5汤勺多，如果在不熟练的情况下，可以慢慢添加到适合的程度。

3：面糊倒入锅里以后借助铲子摊平、摊薄，薄的糊塌子更酥脆更好吃。

4：锅里加油稍微加热以后要转小火，如果火很大，面糊一下锅就熟了，便无法摊平、摊薄。

5：虾皮有咸、淡两种，我的是淡的，如果是咸的，要注意调整盐的用量，以免过咸。

6：糊塌子的底部煎熟以后，饼就会和锅分离，千万别在底部还没熟的时候就用铲子去铲。

7：新鲜的西葫芦，它的颜色鲜绿，表面光滑无疙瘩，如果摸去是软软的，那样的西葫芦就已经不新鲜了，没有什么水份了。

8：做菜烹调西葫芦时不宜煮得太烂，以免营养损失。

一试难忘—苹果鸡蛋饼

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
当苹果遇上鸡蛋，便带来了香甜软糯的苹果鸡蛋饼。主食与水果的结合，更有利与营养的补充。无以伦比的口感，让人一试难忘。

材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许

调料：黄油适量、白糖适量

步骤：

     

1：准备好所有材料。

2：取半个苹果，去皮去核切成小丁。

     

3：黄油放入锅中融化。

4：加入切好的苹果丁，调入少许白糖。

     

5：因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。

6：当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。

     

7：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。

8：鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。

     

9：搅拌成无颗粒的蛋糊。

10：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。

     

11：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。

12：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。

诗心片语：
1：炒苹果丁的时候最好用黄油，口感更好。
2：糖的量根据自己喜欢，可少但不宜过多。
3：面粉不能加得太多，蛋糊要稀一点。
4：要在蛋皮表面刚凝固的时候铺上苹果，这样才能把对折后的蛋皮牢固的粘合。

轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼

虾米营养极为丰富，蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素，对小孩和孕妇尤有补益功效，且其肉质和鱼一样松软，易消化，也是老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益.
韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥，方便快捷，营养丰富。

主料：鸡蛋2个
配料：韭菜十来根、虾米适量
调料：食盐1/2茶勺

步骤：

        

1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

2：韭菜洗净，切成细末。

        

3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

        

5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。

6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

诗心片语：
1：虾米有咸、淡两种，如果是咸的，就要适量减少食盐的量。
2：韭菜尽量切得细一点，更便于煎制。

爱不释手—迷你豆沙南瓜饼

秋 天是吃南瓜的黄金季节，此时的南瓜不但入口粉甜，瓜香怡人，而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值，更有着美容养生滋补的多重食疗效 果。所以南瓜饼它不只是小吃，也可以做为早餐的主食。在制作的过程中，注意食材的搭配，一样足够营养。再配上一碗小米粥，很美吧~！
这个迷你南瓜饼，它不但填饱了我的肚子，还给我带来了特别好的心情。阳光明媚的清晨，当你一手拿着汤勺，喝着粥，一手拿着这个迷你南瓜饼，你会跟我一样爱不释手吗？你会跟我一样笑吗？你会跟我一样好心情吗？

当时我实在是舍不得吃，越看越喜欢，所以忍不住多“咔咔”了几下，图有点多，呵呵~

材料：南瓜

配料：大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙

调料：白糖

步骤：

1：南瓜去皮去籽，洗净切薄片。

2：锅中加水，把南瓜蒸熟。

   

3：蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。

4：加入适量大米粉和糯米粉。（1：2） 

5：揉成光滑的南瓜面团。

6：准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。

   

7：案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条。

8：切成差不多大小的小块。

     

9：取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。

10：收口后继续揉圆，再按扁。

     

11：依次做好所有的南瓜饼。

12：把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。

     

13：除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。

14：平底锅稍微预热，刷上一层薄油。

     

15：轻轻放下南瓜饼，中间稍微隔开，以免粘边影响美观。

16：煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。

1：南瓜可以蒸熟，也可以放进微波炉叮熟。（微波炉叮熟的水份比较少）
2：白糖的量按自己的接受程度。
3：馅料也可以换成莲茸，花生什么的，依据各人喜欢。
4：南瓜饼别做太大，太大的里面不容易煎熟。而且揉南瓜面团的时候要揉得光滑点，这样做出来的成品特别美观。
5：煎的时候要小火，多反复翻面煎一下。但刚放进去的时候不要去翻，会翻得不美观，底部的饼皮煎熟后（1分钟不到），只要轻轻摇下锅，饼会自己滑动，然后再翻面。
7：既可以不加大米粉，也可以大米粉和糯米粉1：1，总之看自己喜欢。（加了大米粉的，成品不会太软，而且口感很好，但别全部大米粉，那样做出来的口感没这么香糯）。

韭菜豆腐饼

材料：面粉、酵母

馅料：韭菜、豆腐

调料：盐，香葱油、鸡精

步骤：

     

1：面粉里加入一点点的盐，拌匀。

2：酵母用35度左右的温水化开。

   

3：酵母水缓缓的加入到面粉里，边加边用筷子搅拌成絮状。

4：然后揉成光滑的面团。

     

5：盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。

6：排气揉成原来面团的大小，再搓成长条。

7：分成小剂子，盖上半干湿的布备用。

8：韭菜切成末。（提早洗净控干水份。）

 

9：豆腐先入开水锅焯下水，再切成丁。

10：把豆腐和韭菜混合，调入少许盐、鸡精，淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油，搅拌均匀。

   

11：取一个小剂子稍微擀一下。（边上薄中间厚）

12：包入韭菜豆腐馅。

13：收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。

14：依次包好。

    

15：平底锅预热刷一层油。放入包好的饼，盖上盖子中小火煎2分钟左右。

16：待底部煎熟以后翻面，继续盖上盖子煎2分钟左右。

奶香红薯窝头
原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
做法 1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉；高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中，搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。 


 

精致粗粮—奶香玉米窝窝头

材料：玉米面、黄豆面、牛奶

调料：白糖

步骤：

    

1:准备玉米面和黄豆面。

2：加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的就多放点。 

3：然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。

4：揉成面团，盖起静置10分钟。

  

5：把面团揉成长条。

6：切成大小差不多的小剂子。

7：取一个，用食指从中间戳个洞。

8：取一个，用食指从中间戳个洞。

     

9：把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。

10：依次做好。

11：蒸锅加冷水，下入窝窝头，盖上盖子，蒸至水开后再蒸10分钟即可。

诗心片语：
1：玉米面是很细的那种玉米面。如果感觉买来的不够细，可以自己用干磨机再磨一下。
2：黄豆面不加也行，另外也可以加南瓜或者红薯之类的。那就变成南瓜窝窝头和红薯窝窝头了。
3：面不能和得太软，以免蒸熟后塌陷而影响不美观。
4：牛奶的量我没有写，因为可以根据面的多少而确定，边加边看，可揉成面团了就可以了。另牛奶也可以用温水代替。