红枣蛤蜊鸡汤
材料
一只鸡腿， 切块，汆烫
蛤蜊，汆烫去沙
红枣8颗，切开
蒜头约10颗
鸡腿汆烫后加入蒜头和水煮滚。煮滚后加入红枣和蛤蜊。滚到蛤蜊都开了就完成罗。
山药鸡汤
一只鸡腿， 切块，汆烫
山药
红枣
枸杞
三片姜
将汆烫好的鸡腿，红枣，枸杞，姜片一起加入锅中。加入适量的水，滚至鸡肉熟透。放入山药熬约15分钟。加入适量盐分即可。
花生猪脚汤
猪脚，汆烫
生花生
红枣
枸杞
3片姜
米酒
汆烫好的猪脚，和红枣，枸杞，生花生，姜片一起放入锅中。加入适量的水滚至生花生熟透。加入少量米酒。调味后捞掉上面的油脂。
充满胶质又发奶的花生猪脚汤就完成罗。
